Knigge für Beruf und Karriere
von: Horst Hanisch
Haufe Verlag, 2006
ISBN: 9783648009970
Sprache: Deutsch
127 Seiten, Download: 546 KB
Format: EPUB, PDF, auch als Online-Lesen
| Inhalt | 5 | ||
| Vorwort | 7 | ||
| Gewandt und sicher auftreten | 8 | ||
| Von Anfang an sympathisch | 9 | ||
| Bilden Sie Ihre Höflichkeit | 10 | ||
| Wie war das beim ersten Mal? | 10 | ||
| Können Sie sich entschuldigen? | 11 | ||
| Wie Sie taktvoll begrüßen | 13 | ||
| Dame oder Herr – wen zuerst begrüßen? | 14 | ||
| Was tun bei „regulärem Chaos“? | 14 | ||
| Erhebend gelassen begrüßen | 15 | ||
| So reden Sie richtig an | 17 | ||
| Die richtigen Anreden | 17 | ||
| Den Namen vergessen? | 18 | ||
| Stellen Sie sich vor … | 19 | ||
| Wie Sie Ihre Gäste einander vorstellen | 20 | ||
| Wie Sie sich aus einem Gespräch ausklinken | 22 | ||
| Wann Sie die Hand reichen | 23 | ||
| Die Hand des Vertrauens | 24 | ||
| Kalte Hände – warmes Herz | 25 | ||
| Reichen Sie die Hand nicht über Kreuz | 25 | ||
| Wenn Sie Handschuhe tragen … | 26 | ||
| Schauen Sie aufmerksam in die Augen | 26 | ||
| Schau mir in die Augen … | 27 | ||
| Gut gekleidet zu jedem Anlass | 27 | ||
| Frauen beweisen Geschmack … | 28 | ||
| … Männer spielen beim Verkleiden nicht mit | 29 | ||
| Wünscht die Einladung Stresemann, Cut oder … | 30 | ||
| Kleidung und Anlass | 31 | ||
| Casual Day – der legere Freitag | 32 | ||
| Was wirklich untragbar ist | 33 | ||
| Knöpfen Sie das Jackett offiziell auf? | 33 | ||
| Business-Kombinationen für den Herrn | 34 | ||
| Von Krawatten und Fliegen | 35 | ||
| Nehmen Sie sich Eduard VIII. als Vorbild | 36 | ||
| Eine Fliege tragen Sie unbedingt … | 37 | ||
| Wen können Sie gut riechen? | 38 | ||
| Wie riecht Sympathie? | 38 | ||
| Kosmetik – zwischen Medizin und Malerei | 39 | ||
| Liften lassen? Schönheit vom Chirurgen | 39 | ||
| Schmuck – zwischen Perle und Piercing | 40 | ||
| Wie sich Männer schmücken | 41 | ||
| Was Frauen schmückt … | 41 | ||
| Vornehm zu Fuß und taktvoll im Taxi | 42 | ||
| Wer geht wo? | 42 | ||
| Haben Sie einen sitzen? | 43 | ||
| Wie gehen Sie durch Türen? | 43 | ||
| Wie geht’s weiter im Restaurant? | 44 | ||
| Bei Fahrstühlen ist alles anders | 45 | ||
| Machen Sie in Taxen keine Faxen | 45 | ||
| Machen Sie sich rechtzeitig auf den Weg | 46 | ||
| Was tun, wenn Sie sich verspäten? | 47 | ||
| Zufrieden aufbrechen | 48 | ||
| Auf Einladungen und als Gastgeber glänzen | 50 | ||
| Wie laden Sie stilvoll und ansprechend ein? | 51 | ||
| Die stilvolle schriftliche Einladung | 51 | ||
| Von Hand geschrieben … | 52 | ||
| … oder am Computer erstellt | 52 | ||
| In klarer Sprache | 52 | ||
| Einladung zum Ausstand (ein Textbeispiel) | 53 | ||
| Mündlich ansprechend einladen | 54 | ||
| Einladungen beantworten | 54 | ||
| Wählen Sie den passenden Ort für Ihre Feier | 56 | ||
| Entscheidende Kriterien und praktische Fragen | 56 | ||
| Feiern in einer extravaganten Location | 58 | ||
| Zahlen auch die Gäste? | 59 | ||
| Wer soll wo an der Tafel sitzen? | 61 | ||
| Regeln für die Sitzordnung | 61 | ||
| Was tut die Tischdame, was der Tischherr? | 62 | ||
| Strategisch gute Sitzpositionen bei Verhandlungen | 63 | ||
| Wohin mit Schirm, Schal und Melone? | 64 | ||
| Wer hilft wem aus dem Mantel? | 64 | ||
| Es ist heiß – ausziehen oder nicht? | 65 | ||
| Wann überreichen Sie Ihr Geschenk? | 65 | ||
| Lassen Sie Blumen sprechen | 66 | ||
| Von Sherrygläsern und Sektkübeln | 66 | ||
| Wo Sie Ihre Gäste empfangen | 67 | ||
| Welche Getränke sollten auf ein Aperitifbuffet? | 68 | ||
| Welche Gläser nehmen Sie dazu? | 68 | ||
| Gibt es zum Aperitif was zum Knabbern? | 69 | ||
| Sektkübel, Eiszangen und anderes Gerät | 69 | ||
| Rauchfreie Zonen – oder Zonen für Raucher? | 70 | ||
| Tischlein deck dich | 70 | ||
| Mit Servietten dekorieren | 72 | ||
| Pfeffer und Salz – Ketchup nie? | 73 | ||
| Wie viele Gänge hat ein Menü? | 73 | ||
| Tafel oder Buffet – was ist besser? | 74 | ||
| Sich bei Tisch perfekt benehmen | 76 | ||
| Es ist angerichtet | 77 | ||
| Wie Sie zur Tafel schreiten | 77 | ||
| Bleiben Sie stehen! Oder ich … | 78 | ||
| Wann nehmen Sie Platz? | 78 | ||
| Jetzt kommen die Karten auf den Tisch | 79 | ||
| Alles auf einer Karte? | 79 | ||
| Eine Einladung ist eine Einladung? | 80 | ||
| Was trinken Sie zum Essen? | 81 | ||
| Rot auf weiß, Sekt immer? | 81 | ||
| Sie hätten lieber einen Saft? | 82 | ||
| Wie probieren Sie den Wein? | 82 | ||
| Ohne Wein geht nichts? | 83 | ||
| Wem gießen Sie zuerst ein? | 84 | ||
| Voller Stil – oder wie halten Sie ein Glas? | 84 | ||
| Wärmen Sie Cognac und Weinbrand | 85 | ||
| Unanstößig anstoßen | 85 | ||
| Weinkenner flöten nicht | 86 | ||
| Nur Messer, Gabel, Löffel? | 87 | ||
| Welche Gabel zuerst? Welches Messer zuletzt? | 88 | ||
| Zur falschen Gabel gegriffen? | 88 | ||
| Schneiden, spießen, schlürfen? Wie Sie was essen | 88 | ||
| Mit Messer und Gabel sprechen? | 90 | ||
| Wann wird abgeräumt? | 92 | ||
| Geht‘s der Serviette an den Kragen? | 92 | ||
| Wann legen Sie die Serviette auf den Stuhl? | 93 | ||
| Von der Vorspeise bis zum Dessert | 94 | ||
| Wie essen Sie ein Brötchen? | 94 | ||
| Was Sie bei einem Buffet beachten sollten | 94 | ||
| Wer kann tranchieren? | 95 | ||
| Platten und Schüsseln auf dem Tisch | 95 | ||
| Wenn auf der Platte Ebbe ist | 96 | ||
| Wie heben Sie die Tafel auf? | 97 | ||
| Wenn es am schönsten ist | 97 | ||
| Gastfeindschaft – Ihre Gäste wollen nicht gehen | 98 | ||
| Was ist ein Give-away? | 98 | ||
| Mocca, Digestif und blauer Dunst | 99 | ||
| Muss ein Digestif der Verdauung dienen? | 99 | ||
| Wann Sie Rauchzeichen geben dürfen | 100 | ||
| Was Sie in der Pfeife rauchen | 101 | ||
| Rechnung oder Reklamation | 101 | ||
| Nicht weniger als zehn Prozent | 102 | ||
| Was tun, wenn Sie reklamieren wollen? | 103 | ||
| Wie Sie sich angenehm unterhalten | 104 | ||
| Smalltalk – ein Genuss zu plaudern | 105 | ||
| Smalltalk – alles bestens? | 106 | ||
| Wie Sie vergnüglich smalltalken | 106 | ||
| Hegen und pflegen Sie den Smalltalk | 107 | ||
| Worüber Sie besser nicht sprechen | 108 | ||
| Was sind die unterhaltsamen Themen? | 108 | ||
| Klatsch – es gibt nur eines, das schlimmer ist | 109 | ||
| Andere Länder, andere Themen? | 109 | ||
| Ich hätte da noch eine Frage: Neulich ist mir doch so ein … | 110 | ||
| Visitenkarten – machen Sie sich erreichbar | 111 | ||
| Die Visitenkarte ist Werbung für Sie | 111 | ||
| Wann zücken Sie die Karte? | 112 | ||
| Wie Sie eine Rede schwingen | 113 | ||
| 1. Was will ich mit meiner Rede erreichen? | 113 | ||
| 2. An wen wende ich mich? | 113 | ||
| 3. Wie viel Zeit steht mir zur Verfügung? | 114 | ||
| 4. In welcher Situation werde ich die Rede halten? | 114 | ||
| 5. Was ist mein Thema? | 115 | ||
| Wer muss reden? | 115 | ||
| Wann ist der richtige Zeitpunkt? | 116 | ||
| Auf die Plätze – rede los! | 117 | ||
| Charmant und bestimmt an Telefon und Handy | 118 | ||
| Wie Sie ein Telefonat vorbereiten | 118 | ||
| Besondere Regeln für das Handy | 119 | ||
| Wo das Telefonieren tabu ist | 120 | ||
| Anrufbeantworter und Mailbox | 121 | ||
| Netikette: Immer munter mailen? | 122 | ||
| Emoticons – Gefühle in Klammern und Punkten | 124 | ||
| Was Sie nie schreiben, aber verstehen sollten | 126 | ||
| Stichwortverzeichnis | 127 | ||
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